版权：三少下乡撰稿：薛少花菜也叫花椰菜，在中国大江南北广为种植，产量非常大。作为上海的生态后花园，崇明岛上就种植着大量的花菜。记得薛少一次去崇明游玩，刚刚雨后的田野里，成片成片的花菜地，微风袭来，扑鼻的花菜气息竟让人徒生一种心旷神怡的感觉，也许这就是大自然的味道吧！现在市场上流行一种花菜叫做有机花菜，有机花菜外表蓬松，价格不菲，比普通的花菜价格要高出1~2倍。其实，不是长的蓬松，就是有机花菜，长得紧凑的就不是，而是只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机花菜，所以说紧凑的花菜也有可能是有机花菜。不过，散花菜比普通菜花略黄一些，但是容易入味，更有“有机”这个名声在外，所以现在更广为大家接受，销量好了，种的自然也就得越来越多了。花菜已经成为了中国人饭桌上不可或缺的食材。在中国，因为盛产花菜而出名的乡村不胜枚举。下面就让薛少带大家看一下，中国哪些美丽的乡村可以称作花菜之乡。No.1湖北省天门市张港镇因为张港镇花菜种植技术成熟，产量高。农民伯伯们为了不让花菜扎堆上市，影响菜价，各家在地里种植了不同品种的花菜，分批上市。张港花菜为地理标志证明商标和农产品地理标志产品。作为中国花菜第一镇，张港还经常举办别具特的花菜节，甚至还发布了中国花菜之乡个性化邮票。论“花菜之乡”营销，张港花菜遥遥领先于其他花菜产地！No.2上海市崇明区中兴镇崇明被誉为“中国花菜之乡”，崇明岛是华东地区最大的花菜主产地之一，花菜已成为崇明名副其实的拳头农产品。在央视一套综艺节目中。著名节目主持人撒贝宁曾在崇明岛怒买斤花菜，然后转手卖出。在上海崇明中兴镇上，有个崇明花菜研发中心，神舟十号还曾搭载这个花菜研发中心培育的4克花菜种子飞向太空。No.3浙江省丽水市庆元县江根乡江根乡的高山花菜以外观白、口感好、品质优、实行无公害标准化生产，在市场上享有很好的声誉。有记者曾经在江根村一冷藏库里看到一棵巨型花菜。拿在手里，比4个脸都要大，过秤一称，足有9.1斤重。这颗巨型花菜产自箬坑村的一处花菜地里。No.4江苏徐州市沛县河口镇由于天气、土壤的便利条件，加上种植技术的进步，沛县的菜花色泽鲜亮，清脆可口。在花菜丰收的季节，由于怕花菜来不及采摘，错过了好价格，当地农民花钱雇起了“小工”，帮着装车、运菜，一天下来，这些“小工”也能有两百块钱左右的收入了。No.5湖北省云梦县城关白合村白合花菜因产于湖北省云梦县城关镇白合村而得名。年初，云梦正式获得“白合花菜”地理标志产品保护。百合花菜具有个大、色白、质嫩、味鲜美、耐储藏的品质特点，深受广大消费者所喜爱。用白合花菜所烹制的干锅花菜更是俘获了成千上万个吃货的心！好了，关于花菜的介绍就到这了。不用在痴迷于这颗花菜是“有机”还是“无机”了，只要好吃，营养又健康，就是好花菜！
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