古有记载：糯米，又称酒米，主产于江苏，浙江。谚曰：酒米出三阳，丹阳为最良。
糯米，是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，有白紫之分。白糯米分为长糯米和圆糯米，长糯米产地在南方，圆糯米产地在北方，而紫糯米是较珍贵的糯米品种，又称黑糯米、血糯米，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，云南墨江很有名。
因为气候原因，南方的长糯米每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。
1、板包香糯
板包香糯是广西崇左市扶绥县东门镇的特产。板包香糯产于东门镇板包村。它具有清爽可口，香味浓郁，口感好的特点。板包香糯的这种特性完全得益于板包村独有的水土和气候。
板包香糯米得益于板包村特有的地理环境，气温昼夜温差大，加上是利用山泉低温灌溉浸泡培育而成，使得板包糯米比其他地方生产的糯米好，具有颗粒均匀、色泽光亮、香味绵长，柔软可口的特点。因此板包香糯米美名远扬。深受消费者的喜爱。板包香糯是东门镇特色农业的一个品牌，年产量1.7万公斤，市场价每公斤9-10元。
十月稻田血糯米1kg（黑糯米粗粮杂粮腊八粥米米饭伴侣）京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥26.9购买2、云梦三岗糯米
云梦三岗糯米是湖北省孝感市云梦县的特产。三岗糯米外观洁白如玉，晶莹剔透，直链淀粉含量高，营养爽口，幽香四溢，既可煮食，又可制作汤元、年糕、糍粑、米酒和酿造业的上佳原料。
云梦“三岗糯”主产于云梦吴铺、倒店、曾店等乡镇，基地面积约10万亩，年产糯稻吨，加工糯米吨以上。(cy.
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