云梦料理南京烤鸭,独特的美食而闻名

民以食为天。中国自古以来就以独特的美食而闻名。八大料理是什么？

中国的美食总是受到全世界人的欢迎。黄金美味的北京烤鸭自不必说，美味的肉自不必说。柔软的南京烤鸭是江南水乡一个小镇上有名的乡土料理——云梦鱼面。

湖北最有名的食物是云梦鱼面。云梦鱼面是古泽云梦生产的，在清道光年生产的。有很长的历史。云梦鱼面选“白鹤分流”鱼，桂花潭里的水、新麦上等面粉和芝麻香油

等为主要原料，如银。细得像线一样。所以也叫“银丝鱼的脸”。云梦鱼面营养丰富，有独特的风味。

云梦鱼面、湖北云梦县特产、中国国家地理标志产品。云梦鱼面是湖北地区特色传统食物之一，采用鲜鱼（青、鲤鱼、草鱼好），内含将污垢、鱼鳞、头尾、骨头皮糊在肉上，与上等小麦粉、包谷豆粉、海盐、纯碱、清水混合。

压薄面皮（一张-克，厚度1厘米），蒸笼屉熟，取出小摊晾干，折叠切丝，晾干。装进箱子里，可以储存在手机里。吃法有很多种，不管是煮还是炒都可以炸。味道也好，营养也好。

湖北有很多美食小吃。沙湖盐蛋、盐宁桂花茶、桂花点心、桂花饼、风味鸭脖子、热搅拌机…湖北的美食小吃很棒。不愧是“美食之城”啊。