中国的语言体系堪称世界之最,五千年的文化历史、平方千米的陆地疆土再加上各地复杂多样的地形地貌孕育出的中国语言体系成为了一个庞大、复杂的家族。通常情况下平原地区在相隔不远的地方使用的方言一般情况下是相同或者相似的,在山区会因为在以前交通不变的时候形成虽然离得很近但是只隔了座山说的方言就不一样的情况。
语言最复杂的地方是闽南地区,纵横交错的山岭阻隔了预言的交流形成了现在的多种方言并存的现状,在福建有一个小县城创造了方言之最,同一个小县城里,人们说着34种不一样的方言。但是使用34种方言,出了村就听不懂了的就是连城县。
在连城连绵起伏的丘陵、河流、山峰纵横交错,地形崎岖复杂,但也就是这样的地形地势成就了今天的连城。连城位于三个语言最复杂的体系的交接地带,再加上在历史上的大移民,融合和多地的语言和文化,形成了不同于其他地方的客家语言体系。
连城的美食也是让人胃口大开。探寻一个地方的文化一定是和吃分不开的,中国人五千年的文化历史伴随着的是其五千年吃的文化,好吃会吃是中国人的特性。在这样山美水美的地方,美食定然不会缺位。连城的美食要从一只鸭子开始,连城白鸭又称白鹜鸭,全身雪白头和脚丫确是黑色的。
连城白鸭蛋就是一道上好的美食,一个小碗一颗鸭蛋再加上几颗枸杞,五分钟的热气蒸腾让鸭蛋和枸杞发生着质的变化,出锅时加上自制的米酒是这道菜的最后一个关键,如此一来便成就了这世间最本真的味道。
除了鸭蛋鸭肉也是连城最美的味道,白城的鸭子是按年龄卖的就像人参一样,年龄越大的营养价值越高吃着越香价格自然也就越高。正宗的连城白鸭汤不腻不腥,汤头中带着几分清甜的香气,口齿唇舌中带着鸭肉的清香、肉质鲜美让人欲罢不能。
连城的雕版印刷业曾经远近闻名,在明清时期曾经一度与北京扬州杭州齐名,这里保存着最完整的书坊建筑、线装古书和雕版印刷工具,是目前世界上唯一幸存的古代雕版印刷基地,如今的连城依旧还是那个雕版印刷名城只不过,现在的雕版印刷已经失去了他原本的作用,更多的是作为一种文化通过连城这个文物基地继续的传承下去,让后人能够在无论多少年后依旧能够看到这些记忆这些历史。
连城的美就像一个不被打扰的世外桃源,没有特别便利的交通、没有特别发达的经济,安安静静的矗立在这个喧嚣的世界之外,云淡风轻,这样的连城让人来过以后就不想在离开。
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/4756.html