湖北的这些美食，有着游子怀念的味道，你都吃过吗近些年美食的种类变得多了起来，在到了节假日的时候，人们很喜欢去各地去品尝美食。作为有着众多著名景区的地方，湖北是一个风景非常优美的地方，这里不仅景色特别的漂亮，还有很多特别好吃的美食，人们在来这里玩耍的同时，也可以去尝尝当地的美味，简直乐不思蜀。每当说起湖北的美食，很多朋友首先想到的便是武汉的热干面。的确，像热干面这道美食在国内有着非常高的知名度，尤其是最近这几年，它俨然已经成为了湖北美食的代表。
湖北不只有热干面，还有很多其他特别好吃的美食，你吃过哪几种？
“香喷喷的热干面”
首先要说的当然是大家都非常熟悉的热干面了，在湖北人的眼中，热干面是早餐里最不能少的食物。在北方，大家平时吃得最多的早餐无非就是豆浆，煎饼果子，油条等。但湖北人的早餐却完全不同，这里的人最喜欢吃的就是热干面，不仅早上要吃，中午晚上也要吃，所以热干面在所有湖北人的生活中，具有着非常重要的意义。热干面跟我们平时吃的其他面条不一样，这种面没有汤汁，金黄色的面条再搭配着丰富的配料，让人看一眼，就觉得特别有食欲。
“诱人的云梦鱼面”
听到这道美食的名字，很多朋友就会瞬间提起对这道湖北美食的兴趣，来过湖北的朋友，应该都吃过这道有着非常好听的名字的面条，这种面是用鱼肉做成的，它跟我们平时吃的其他面条也有着非常大的差别。云梦鱼面的主要食材是面粉，还有青鱼跟鲤鱼等鱼肉，混合在一起制作而成的。
为什么它要叫做云梦鱼面呢？因为这种面的发源地在湖北云梦县，而它又是用鱼肉制作而成的一种面条，所以云梦鱼面这个名字也因此而来。这种面条的食材非常丰富，而且汤汁呈奶白色，吃到嘴里的时候，能让人感觉到一股浓浓的鱼香味，不仅口感特别好，而且还具有着丰富的营养，在湖北，这种面特别受大家的欢迎，不少去湖北旅游的游客，也会专门去品尝云梦鱼面的美味。
“美味Q弹的鸭脖”
在人们的日常生活中，鸭脖是一道非常美味的下酒菜，它也被作为很多人日常生活中的小吃。嘴馋的时候买几个鸭脖解解馋，香辣的鸭脖吃下肚，能够让人感觉到非常浓郁的美味。那你知道鸭脖的发源地在哪吗？可能很多朋友会以为鸭脖发源于湖北，其实最早的时候，鸭脖是在湖南常德比较盛行的一种美食，后来鸭脖来了四川、湖北等地，并且在当地瞬间成为了大家都很喜欢吃的一道美味。过了这么多年，鸭脖已经成为了湖北比较具有代表性的一种美食，虽然鸭脖上没有多少肉，但大家要的就是在啃骨头时的乐趣。
在这些湖北美食当中，小编最喜欢的便是武汉的热干面，很多朋友说接受不了热干面的味道，觉得这种面吃起来太干，而且口感也没有想象中那么好。其实是你不够了解武汉热干面，有的面也是有汤汁的，而且还很香。这种面属于那种吃一次觉得味道有点怪，吃两次便会深深地爱上这种美味的食物。现在的武汉热干面早已经走向了全国，成为了人们心目中最具有代表性的武汉美食。如果有机会到武汉的话，大家一定要去尝一下当地最正宗的热干面，保证会让你在一瞬间爱上这种美味，在这些湖北美食当中，不知道你最喜欢哪一道呢？
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